Vistaco’s met avocado en mango

De lente is begonnen en daar hoort een heerlijk fris lentegerecht bij. Het zuur van de limoen met het romige van de avocado en het tropische van de mango gaan goed samen met een glas Delheim Chenin Blanc. Benodigdheden voor 4 personen: 800…

Kabeljauw met kruidenkorst en gegrilde tomaatjes

Op je opzoek naar een heerlijk gerecht wat ook nog eens makkelijk te berieden is? Dan is dit wat voor jou! Het gerecht past perfect bij een glas van de Endrizzi Müller Thurgau. Benodigdheden voor 4 personen: 4 kabeljauwfilets 300 gram…

Quiche met kip en spinazie

Deze maand kiezen wij voor een heerlijke Quiche recept met kip en spinazie. Dit recept is zeer gemakkelijk om te maken. Zet een lekker glas van onze wijn van de maand erbij en geniet! Benodigdheden voor 4 personen: 350 gram kipfilet 300…

Smeltend zachte sukade

Verwen jezelf met een heerlijk stuk smeltend zachte sukade met daarbij nog een heerlijk glas van de wijn van de maand: Domaine Vincent Wengier Pinot Noir! Een prachtige combinatie dat je niet wilt missen.  Benodigdheden voor 4 personen: 1…

Tagliatelle al ragù

De feestdagen zijn voorbij. Tijd om alles op een lager pitje te zetten! Met een heerlijke pasta en bijpassende wijn (van de maand), keert de rust weer terug. Geniet van de verassende smaken! Ingrediënten voor 4 personen 500 gram rundergehakt …

Steak au Poivre

Deze maand een heerlijk gerecht voor de frisse herfstmaanden. Verwen jezelf met een Steak au Poivre, een heerlijke steak met romige pepersaus!  Benodigdheden voor 4 personen: 4 stuks steaks 500 ml room 300 ml bruine fond 1 grote klont…

Pasta met zalm, roomkaas en courgette

Een heerlijk pasta gerecht met zalm valt altijd goed in de smaak! Geniet er extra van met een lekker glas van Bodegas Tempore Generación '50. Met wie ga jij samen proosten? Benodigdheden voor 4 personen: 250 gram tagliatelle 1 courgette 300…

Pasta met mosselen

Een ontzettend lekker gerecht die simpel te maken is. Met bomvol smaak en heerlijk met onze wijn van de maand: Zìn Fiano. Met wie ga jij dit gerecht maken? Benodigdheden voor 4 personen: 300 gram tagliatelle 2 kilo mosselen 500 gram…

Caesar salade met ansjovis

Bij Una Más is Domaine Vincent Wengier Chablis de wijn van de maand. Bij deze wijn past veel lekkers uit de zee, maar op een mooie zomerdag past zeker ook een Caeser salade. Verwen jezelf met deze prachtige combinatie! Benodigdheden voor…

Ravioli met kip, sinaasappel en oesterzwammen

Een simpel recept om te maken wat ook nog eens waanzinnig lekker is: probeer de Ravioli met kip, sinaasappel en oesterzwammen! Een echte topper die goed te combineren is met de wijn van de maand: De Domaine de La Croix Vouvray Le Bouchet. Benodigdheden…